|
|
|
|
|
Hep
yağlı patates cipsleri ya da kızartmaları yedikleri halde bazı
insanların nasıl hâlâ zayıf kaldıklarını merak etmişsinizdir.
Yeni bir keşif bu merakı giderebilir. Araştırmacılar neden bazı
insanların hep kilolu diğerlerinin de zayıf olduklarını açıklamalarına
yardımcı olabilecek, kalori yakan bir gen buldular Aynı
zamanda vücut sıcaklığını da düzenleyen bu genin bulunuşu bir gün
daha hızlı kalori yakmaya yardımcı olan ilaçların üretiminde yol gösterici
olabilir. Kaliforniya
Üniversitesi'nde endokrinolog olan araştırmacı Craig Warden, 'Gen,
kalorinin vücutta yağ olarak depolanmasına ya da yakılarak vücut ısısına
dönüşmesine karar veriyor.' diyor. Bu
kalori yakan gen herkeste bulunur ve bilimsel olarak UCP2 ya da ayırıcı
protein 2 diye bilinir. Fakat bazı insanlarda daha aktif olarak çalışır.
Ne
kadar yağa sahip olduğunuz yediklerinizi ne kadar yaktığınızla da bağlantılıdır.
Böylece, yağ yakan geni daha aktif olarak çalışan bir insan, yüksek
oranda yağ içeren bir diyet uyguladıktan sonra spor yapmıyorsa, geni
aktif olmayan ve aynı diyeti uygulayan bir insandan daha zayıf olacaktır;
çünkü geni aktif olan vücuttaki kaloriyi yakarak ısı olarak açığa
çıkaracaktır. Fakat
ilaçla zayıflamaya kalkışan insanlarda, gen aktive edileceği için vücut
sıcaklığı artarak ateşe neden olacaktır; ancak yine de aşırı
kilolu insanlara bu ilaç sağlıklı bir yaşam sağlayabilir. Genin
bulunuşu, neden bazı insanların ne kadar yerlerse yesinler kilo almadıklarını
moleküler düzeyde açıklayacak. Bundan birkaç yıl önce yine UCP1 ya
da ayırıcı protein 1 adlı bir gen bulunmuştu. Ancak bu gen
hayvanlarda çok, insanlarda az bulunan kahverengi yağda bulunuyordu. Şimdiye
kadar UCP2 insan dışında sadece farede bulunmuş. İnsan ve fare
UCP2'sinin birbirine % 95 oranında eş olduğu saptanınca klasik deney
hayvanı fareler bu araştırmalarda da kullanılacak gibi görünüyor. Özgür
Ergin |
||
|
ANASAYFA |